Menu du Café Théâtre

🛈 Tous les plats du brunch sont servis avec café à volonté. / All the brunch dishes are served with unlimited coffee.

Œufs Bénédicte / Eggs Benedict

2 œufs pochés, pain sourdough grillé, bacon fumé, sauce hollandaise maison et chou kale à l’ail
2 poached eggs, sourdough bread, bacon, homemade hollandaise sauce, garlic kale

Tartine Nordique / Nordic Toast

Pain sourdough grillé, fromage à la crème, 2 œufs pochés, saumon fumé, câpres frites, oignons rouges confits, tranche de citron, sauce hollandaise et chou kale
Grilled sourdough bread, cream cheese, 2 poached eggs, smoked salmon, fried capers, caramelized red onions, lemon slice, hollandaise sauce and kale

Tartine Végétarienne / Vegetarian Toast

Pain sourdough grillé, avocat, chou kale sauté, champignons poêlés et tomates cerises sur pain sourdough grillé
Avocado, sautéed kale, mushrooms, cherry tomatoes on grilled sourdough bread

★ Le Café Théâtre / Café Théâtre

Saucisse, bacon et œuf au plat, écrasé de pommes de terre façon rösti, accompagné d’une gaufre au Nutella et chantilly
Sausage, bacon and fried egg, rösti-style mashed potatoes, accompanied by a Nutella waffle topped with whipped cream

Benny Ham

2 œufs pochés sur pain sourdough grillé, tranches de jambon grillé, sauce hollandaise citronnée, chou kale à l’ail
2 poached eggs, grilled sourdough bread, ham, lemon hollandaise, garlic kale

Bol Gourmand / Brunch Bowl

Chou kale à l’ail, champignons, brocolis, patates douces, tomates, 2 œufs pochés, saucisses, fromage halloumi grillé
Garlic kale, mushrooms, broccolis, yam, tomatoes, 2 poached eggs, sausages, grilled halloumi cheese

Gaufre au Poulet / Chicken Waffle

Gaufre maison, steak de poulet croustillant, sauce hollandaise citronnée et sirop d’érable
Homemade waffle, crispy chicken, hollandaise lemon sauce, maple syrup

Gaufre Classique / Classic Waffle

Gaufre maison, coulis de fruits rouges, crème chantilly et sirop d’érable
Homemade waffle, berry coulis, whipped cream, maple syrup